Zaštipování vrcholů (tzv. ukončení růstu) u tyčkových rajčat je klíčový krok druhé poloviny sezóny. Není potřeba se pevně držet kalendáře nebo spoléhat na určitý počet vijanů, protože v nížinách na jižní Moravě rajčata dozrávají úplně jinak než v podhůří. No jo. Ale jak tedy poznat ten správný moment? To vám ráda vysvětlím.
Jak poznat SPRÁVNÝ ČAS bez ohledu na lokalitu?
Kdy mám rajčatům zaštipnout vrcholy? Nejlepším ukazatelem není přesné datum, ale zbytkový čas do prvních mrazíků a stav rostliny. Pozor, vrcholy se zaštipují jen u tyčkových rajčat!
Pravidlo 6–8 týdnů
Vrchol rajčete zastřihněte přibližně 6 až 8 týdnů před průměrným příchodem prvních podzimních mrazíků ve vaší oblasti.
Od odkvětu a opylení po plně vyzrálé plod to rajčeti trvá v průměru 50 až 60 dní. Všechny květy, které rajče nasadí později, už do podzimu jednoduše nestihnou dozrát a zbytečně rostlinu vysilují.
- Vyšší polohy a podhůří (nad 500 m n. m.): První mrazíky přicházejí často už v polovině září. Vrcholy je potřeba zaštípnout v první polovině srpna (zpravidla po 4. až 5. vijanu).
- Střední polohy (300–500 m n. m.): Mrazíky přichází na přelomu září a října. Zaštipuje se v polovině srpna (cca 5. až 6. vijan).
- Teplé nížiny a skleníky: Mrazy přicházejí často až v druhé půlce října. Zaštipovat lze koncem srpna až začátkem září (klidně na 7. až 8. vijanu).
Další signály dává přímo rostlina:
- Strop skleníku / opory: Rostlina přerůstá tyč nebo naráží do konstrukce skleníku a začíná se ohýbat dolů.
- Konec kapacity: Rostlina už má dostatek zelených plodů, které potřebují zbylé teplo k dozrání.
Vijan je část, kde rostou plody.
JAK správně vrchol zastřihnout
Správný řez rozhoduje o tom, jak dobře se zbývající násada plodů vyvine a zda rostlinu neohrozí plísně.
- Najděte poslední květenství (vijan): Vyberte nejvyšší vijan s nakvetlými nebo nasazenými plody, který chcete ještě nechat dozrát.
- Ponechte 1-2 listy nad vijanem: Nestříhejte těsně nad. Tyto listy fungují jako „mízní pumpa“ – přitahují živiny k horním plodům, stíní je před úžehem a zásobují je energií z fotosyntézy. Nad posledním ponechaným vijanem tedy nechte ještě 1 - 2 zdravé listy a střihněte cca 2-3 cm nad nimi.
- Proveďte čistý řez: Použijte ostré, vydezinfikované nůžky nebo nožík. Buď v roztoku vody a octa 1:1 nebo v tom samém poměru s alkoholem. Zamezíte tak přenosu chorob.
- Hlídejte zálistky: Po zaštípnutí vrcholu má rajče tendenci divoce vyhánět nové zálistky. Ty je potřeba dál pravidelně vylamovat, jinak veškerá energie uteče do nového zeleného obrostu.
Nad vijanem nechejte 1 - 2 zdravé listy a střihněte cca 2-3 cm nad nimi.
PROČ se to dělá?
Soustředění energie do zrání: Rostlina má omezený objem živin a času. Místo toho, aby dávala energii do nových listů a květů, ze kterých už nic nebude, přesměruje vše do stávajících zelených rajčat. Získáte tak sladší a větší plody.
Stihnete sklizeň před plísní: Na podzim se výrazně zvyšuje vlhkost (ranní rosy, častější deště) a klesají noční teploty. To jsou ideální podmínky pro plíseň bramborovou (Phytophthora infestans). Čím dřív plody dozrají, tím méně o úrodu přijdete.
Lepší větrání a světlo: Zastavením džungle na vrcholcích se porost prosvětlí. Slunce se snáze dostane k nižším vijanům a rychleji odpaří ranní rosu z listů.
Stabilita: Obří přerostlé rostliny se pod tíhou větru nebo vlastní váhy snadno lámou a strhávají opěrné tyče.
@PRODUKTY: /polyversum-na-plisne-5g/, /vitisan-100-g/, /organicke-hnojivo-z-ovci-vlny-pelety/, /hnojik/, /neudosan-750-ml-sprej/, /tlakovy-rozprasovac-2-l/, mix