Celer

Celer patří mezi plodiny pro trpělivé zahradníky. Má dlouhou vegetační dobu (často přes 200 dní), proto je důležité začít včas.

• Výsev: Semínka vyséváme brzy, ideálně od poloviny února do poloviny března, do truhlíků za okno nebo do skleníku. Semena klíčí na světle, proto je jen lehce přitlačte k substrátu a nezasypávejte hluboko.

• Předpěstování: Jakmile se objeví první pravé lístky, rostlinky přepichujeme (rozsadíme), aby měly dostatek prostoru pro silný kořenový systém.

• Výsadba ven: Sazenice vysazujeme na záhon až v druhé polovině května, kdy už nehrozí přízemní mrazíky. Celer je citlivý na chlad – pokud mladá rostlina „prochladne“, může později místo bulvy vyhnat květ.

• Stanoviště a péče: Celer miluje slunné stanoviště a hluboké, humózní půdy s dostatkem vlahy. Během léta mu dopřejte pravidelnou zálivku a občasné okopání. Tip: Při výsadbě dejte pozor, abyste sazenici nezasadili příliš hluboko – "srdéčko" rostliny musí zůstat nad zemí, aby se správně vyvíjela bulva.

• Sklizeň: Bulvy sklízíme na podzim, nejčastěji během října, před příchodem silných mrazů.