Kombinování rostlin, známé také jako „polykultura“ nebo „smíšená kultura“, je skvělý způsob, jak mít zdravější zahradu bez zbytečné chemie. Ve smíšených kulturách také kombinujeme nízce a vysoce rostoucí druhy zeleniny a mělce a hluboce kořenící. Jsou tak lépe využívány půdní látky i sluneční svit.
Vhodné a nevhodné kombinace zeleniny jsou spojeny s fytoncidy - jsou to biologické látky, které v půdě, ve vzduchu i vodě vytváří všechny rostliny. Mezi různými rostlinami neustále probíhá látková výměna. A tyto rostliny se navzájem ovlivňují bud pozitivně - podporují se nebo negativně a blokují se v růstu.
Správná kombinace pěstovaných druhů zeleniny zvyšuje výnosy až od 30% a mnoho fytoncidů odpuzuje hmyz nebo škodlivé bakterie a houby.
Kombinace pro ochranu před škůdci
Jahody + česnek: česnek mezi jahodami působí proti plísni šedé.
Růže + levandule: levandule kolem růží vypadá krásně a její vůně spolehlivě odhání mšice.
Rajčata + bazalka: bazalka svou silnou vůní odpuzuje mouchy a mšice, a říká se, že díky ní jsou rajčata v chuti sladší a výraznější.
Mrkev + cibule (nebo pór): cibule svou vůní mate pochmurnatku mrkvovou a mrkev naopak odhání květilku cibulovou. Navíc si nepřekážejí v kořenovém prostoru.
Rajčata + petržel: petržel zvyšuje aroma rajčat.
Rajčata + aksamitník: aksamitník hubí háďátka a odpuzuje mšice.
Lichořeřišnice + jiřiny: lichořeřišnice odpuzuje slimáky a plže.
Rajčata + hořčice: hořčice odpuzuje slimáky.
Jahody + pažitka: pažitka je prevence proti plísni šedé.
Brambory + měsíček (nebo aksamitník): měsíček i aksamitník hubí háďátka v půdě.
Účinky jednotlivých rostlin
Česnek: chrání jahody, okurky, mrkev a rajčata proti plísním.
Špenát: kořeny vylučují saponiny, ty podporují růst jahod, brambor, zelí, rajčat a omezuje černí na ředkvičkách.
Řeřicha: odpuzuje mšice. Vhodná k salátu, košťálovinám a všude, kde mšice škodí. Také odpuzuje slimáky.
Květiny proti škůdcům
Aksamitník (Afrikán): Jeho kořeny vylučují látky, které hubí půdní háďátka. Také dokáže odpuzovat mšice a molice. Hodí se mezi brokolici, kapustu, květák, zelí, k bramborám, rajčatům, paprikám a mnoha dalším druhům zeleniny.
Lichořeřišnice: Funguje jako „obětní rostlina“. Přitahuje dřepčíky a ti pak dají pokoj ostatním rostlinám. Odpuzuje mravence a tím i mšice. Vhodná pod ovocné stromy. Odpuzuje také slimáky a plže. Vhodná pod jiřiny.
Měsíček lékařský: v půdě hubí háďátka, které škodí bramborám a jahodám.