Blog, Strana 2

S nedostatkem vápníku se setkáte nejčastěji u rajčat a paprik, kdy je následkem abiotická nekróza s ní spojené černání špiček plodů. Takové plody jsou nenávratně poškozeny a jediné co s nimi můžete udělat, je vyhodit do koše. Nedostatek vápníku poznáte velmi dobře podle skvrn na konci zralých i nezralých plodů. Vytvoří se částečně vpadlá a ostře ohraničená skvrna, která je nejprve vodnatá později tmavá až černá.    I když se nedostatek vápníku nejčastěji spojuje s rajčaty a paprika...

Dřevěný popel je skutečný poklad pro každého zahrádkáře. Jeho složení z důležitých minerálů, jako je draslík, fosfor, vápník a hořčík, jsou nezbytné pro zdravý růst zeleniny, stromů, keřů a dalších rostlin. Co obsahuje dřevěný popel a kde ho využít? Vápník (cca 35 %): zlepšuje pevnost rostlin, podporuje růst rostliny a kořenů, zamezuje vzniku nekrózy plodů, hnilobě kořenů a nekrotických skvrn na listech.   Draslík (cca 8 %): je důležitý ke správné fotosyntéze, zlepšuje odolnost ro...

Od poloviny října do poloviny listopadu (nebo do zamrznutí půdy) je čas na sázení stromů. Podzim je ideální, protože stromy mají dostatek vláhy na zakořenění a na jaře pak mohou bez problémů růst a rozvíjet se. Pokud plánujete vysadit stromy ve své zahradě, ukážu vám jak na to krok za krokem. Proč právě podzim? Oproti jaru na podzim zpravidla více prší, což vytváří ideální podmínky pro zakořenění. Nemusíte příliš hlídat zálivku a denně zalévat. Nově zasazené stromy totiž potřebují opravdu hodn...

Hlubinný záhon je vhodný do zahrad s jílovitou nebo nekvalitní půdou. My máme půdu normální, přesto jsem se rozhodla pro tři hlubinné záhony a rozdíl oproti běžným je výrazný. Tento permakulturní princip záhonu je založený na tom, že zryjete pouze jednou, skutečně důkladně, a pak už nikdy. V přírodních a permakulturních zahradách se obecně hluboké rytí nepraktikuje, protože extrémně narušuje půdní rovnováhu.   Založení hlubinného záhonu má jednu velkou nevýhodu – je to obrovská dřina...

Věděli jste, že můžete mít kompost už za měsíc? Říká se mu Berkeley horký kompost. Podle jeho „vynálezce“ má být hotový za 18 dní. Realita je spíš 28. Výsledkem bude hrubý kompost s většími zbytky materiálu, ale rozloženými dostatečně tak, aby byl připravený pro záhony.   Tajemství rychlého kompostování spočívá ve vysoké teplotě (55 °C – 65 °C) a častém provzdušňování, tedy prohazování. Ano, bohužel je to zaplaceno fyzickým úsilím 😊 Aby kompostovací proces správně fungoval, potřebuj...

Tento dokonalý domácí kečup si zamilujete! Není náročný na přípravu – když pominu pasírování. Pokud máte doma pasírovačku, bude hotový raz dva.   Na cca 700 ml kečupu potřebujete: 1,5 kg rajčat 2 červené papriky 4 stroužky česneku 100 g cukru krystal 50 ml octa 1 lžíce soli 1 lžíce mleté papriky 7 kuliček nového koření 10 kuliček pepře 3-4 bobkové listy 10 hřebíčků Pro lepší chuť: 2 střední cibule 1 jablko 1 lžička mleté skořice   Postup: Rajčata, papriky, česnek, c...

Sběr vlastních semínek nejen šetří peníze, ale také jsou vrcholem našeho snažení. Z mojí zkušenosti jsou rostliny z takových semínek vitálnější. Základní pravidla semenaření Vybírejte pouze zdravé rostliny, které netrpěly žádnou chorobou. Vyhněte se sběru semínek, která jsou od výrobce označená jako F1. Pro semenaření se nehodí, protože si v dalším roce neuchovávají svoje vlastnosti. Plody mohou být deformované, malé a rostliny jsou více náchylné na choroby. Pokud si z t...

Máta je plevel a pokud ji na zahradě pěstujete, jistě máte takové množství, že nevíte, co s ní. Jedna z možností je výroba sirupů. Mám pro vás inspiraci na výrobu za tepla, kde se sice nezachová tolik prospěšných látek, ale trvanlivost bude dlouhá. A za studena, kde zachováte všechny prospěšné látky, ale musíte velice dbát na hygienu a perfektní dezinfekci lahví, nástrojů i pracovní plochy. V lednici pak sirup vydrží asi měsíc. Recept na mátový sirup za tepla Potřebujete: - cca 5 hrstí č...

Pro každého zahradníka je dešťová voda malý poklad. Zda napršelo dost, abyste nemuseli zalévat, poznáte díky srážkoměru.  Jak srážkoměr funguje? Najdete na něm rysky, kdy každý dílek znamená 1 mm srážek a ukazuje, kolik listů vody dopadlo na plochu. Výpočet je jednoduchý: 1 dílek = 1 mm srážek = 1 l spadlé vody na 1 m2. Ty lepší mají časosběrný ukazatel a budete vědět, kolik napršelo za 24 hodin.   Kolik vody stačí, abyste nemuseli zalévat? Obecně je lepší zalévat jednou za 2-3...

Svazenka není jen zelené hnojení. Je medonosná a přitahuje velké množství opylovačů. Také pomáhá v půdě zadržovat vláhu a svými prorůstajícími kořínky ji provzdušňuje. Dokáže plně nahradit koňský hnůj, takže pokud nemáte v blízkém okolí koně, snadno vám je nahradí právě svazenka. Jak na výsev Svazenku můžete sít už koncem února nebo na začátku března, protože v pohodě snese teploty do -8 °C. A pak podle potřeby pokračovat celou sezónu až do konce října, kdy bude plnit funkci zimní ochrany půdy...